ドメーヌ・デュボワ
サヴィニ レ ボーヌ | Domaine Dubois
果実味
酸味
渋み
葡萄の平均樹齢は35年。手摘み収穫後すべて除梗し、最初の3日間は16~18℃の低温発酵、自然に発酵温度が上がり28~33℃で約2週間の主発酵を行います。後に15か月間樽熟を行います(新樽比率33%)。
¥7,920 (税込)
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ギフトについてドメーヌ・デュボワ/サヴィニ レ ボーヌ 2020
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