750ml
オーガニック・カヴァ ブリュット NV
オラ!アチェ!
スペインペネデス
泡 ミディアムボディ(やや軽め)
標高500mの有機栽培ブドウを使い、瓶内二次発酵後12ヶ月熟成。青りんごやレモン、白い花の香りと、きりっとした酸のフードフレンドリーなカヴァ。詳細を見る
NV年
¥3,150 （税込）
世界各地から選び抜いたワインを、産地・品種・味わいからお探しください。
750ml
オラ!アチェ!
スペインペネデス
泡 ミディアムボディ(やや軽め)
標高500mの有機栽培ブドウを使い、瓶内二次発酵後12ヶ月熟成。青りんごやレモン、白い花の香りと、きりっとした酸のフードフレンドリーなカヴァ。詳細を見る
NV年
¥3,150 （税込）
750ml
オンタルバ
スペイン
白 ミディアムボディ(やや軽め)
標高400から700メートルに渡る粘土石灰質土壌の畑で栽培。収穫は手摘み。野生酵母を使用。ステンレスタンクで発酵・熟成の後瓶詰め。ヴェルデホの個性を最大限に引き出したフレッシ...詳細を見る
2022年
¥2,200 （税込）
750ml
NV年
¥3,750 （税込）
750ml
ボデガス ラテルシア
スペインラ・マンチャ
赤 ミディアムボディ
収穫は全て手摘みで行い、ステンレスタンクにて19～22℃を保ちながらかもし発酵させます。その後マロラクティック発酵を行います。詳細を見る
2023年
¥3,000 （税込）
750ml
ボデガス ラテルシア
スペインラ・マンチャ
赤 ミディアムボディ
収穫は全て手摘みで行い、ステンレスタンクにて19～22℃を保ちながらかもし発酵させます。その後マロラクティック発酵を行います。詳細を見る
2024年
¥3,300 （税込）
750ml
ボデガス・エンゲラ
スペイン
泡 ミディアムボディ(やや軽め)
当主こだわりのビオロジック栽培による葡萄の果実味が、口のなかでピュアに広がります。ガス圧5.5気圧。キレがありながら泡はきめ細かく、10か月の熟成による個性が現れています。詳細を見る
NV年
¥3,080 （税込）
750ml
ボデガス・ラ・テルシア
スペイン
白 ミディアムボディ(やや軽め)
手摘み収穫の後、破砕して、ステンレスタンク内で8時間スキンコンタクトさせます。その後17℃で7日間アルコール発酵させ、タンク内で熟成させます。詳細を見る
2021年
¥2,420 （税込）
750ml
ボデガス・ラ・テルシア
スペイン
白 ミディアムボディ(やや軽め)
手摘み収穫の後、破砕して、ステンレスタンク内で8時間スキンコンタクトさせます。その後17℃で7日間アルコール発酵させ、タンク内で熟成させます。詳細を見る
2023年
¥2,420 （税込）
750ml
ボデガス・ラ・テルシア
スペイン
赤 ミディアムボディ
収穫は全て手摘みで行い、ステンレスタンクにて19?22℃を保ちながらかもし発酵させます。その後マロラクティック発酵を行います。詳細を見る
2019年
¥2,420 （税込）
750ml
ボデガ・ミュスティギリヨ
スペイン
泡 ミディアムボディ(やや軽め)
バレンシア州内陸部の標高800m-850mの砂質粘土石灰質土壌の畑のブドウ。8時間かけてコールドマセラシオンし、その後ステンレスタンクで野生酵母の力を借りて17℃以下で発酵さ...詳細を見る
NV年
¥2,970 （税込）
750ml
ヴィーニャ マルティナ
スペインカタルーニャ
泡 ミディアムボディ
ラベルはカジュアルですが味わいは本格派のカヴァです。グレープフル―ツのニュアンスも感じられる辛口。（瓶内二次発酵30ヶ月）詳細を見る
NV年
¥3,000 （税込）
750ml
ヴィーニャ・マルティナ
スペイン
泡 ミディアムボディ
土壌は粘土石灰質。瓶内での発酵は30ヶ月の時間をかけて丁寧に行います。ガス圧6.0気圧。ドサージュ後の残糖分は10g/Ｌ。辛口、しっかりとした泡、そして旨みあふれる味わいが特...詳細を見る
NV年
¥2,750 （税込）
AHIRIKO
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